ويشارك في المعرض الذي تنظمه الشركة الدولية لتنظيم المعارض أكثر من  80" شركة دولية بينها شركات من  الجزائر، المغرب، ايطاليا، تركيا، تونس، أسبانيا، السعودية، الأردن، مصر، الإمارات العربية المتحدة، إضافة إلي حوالي  114 شركة محلية متخصصة في الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف وتجهيز المقاهي والمطاعم.

كما يشارك  في المعرض الذي يستمر من 5 إلى 8 مارس العديد من الشركات المصنعة والمستوردة للغذاء  محليا ودوليا يهدف لدعم الاقتصاد الوطني والصناعات الوطنية وتأمين الأمن الغذائي الذي يجب توفيره للمواطن للاستقرار الأسعار ويجب أن تكون الأسعار مناسبة للمواطن خلال شهر رمضان.