الملوخية تحتوى على الكثير من الفوائد، لاحتوائها على الألياف والفيتامينات والبروتينات.

وفى دراسات حول فوائد الملوخية، اكتشف الباحثون أن لها تاثير قوى جدا، يفوق الكثير من الأدوية الطبية التى يأخذها الرجال لزيادة القدرة الجنسية “الفياجرا”.

وقالت الدراسة أن نبات الملوخية يحتوى على 11% ألياف و22% بروتين و2% دهون، كما هو غنى ب فيتامين A B ، لذا تعد هذه الأكلة من أبرز النباتات المقوية للرجال.

فهذه الأكلة القديمة جداً التى كانت تزرع فى مصر، وكانت تسمى “ملوكية” لأنها كانت أكل الملوك فقط.