يشتهر المطبخ الليبي في رمضان بتنوعه وثرائه، إذا يقبل الليبيون على وجبات مختلفة منها الصحّي ومنها الدسم.

نذكر منها مايلي: 

الشربة الليبية: تعتبر الشربة الليبية واحدة من أشهر الأطعمة التي تقدم في وجبة الإفطار في ليبيا، وهي عبارة عن شوربة بالفول واللحم والخضار والتوابل المختلفة.

 البازين:  أحد الأطباق الرئيسية التي لا تخلو منها مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، والبازين هو أحد أشهر الأطباق في ليبيا  وهو الأكلة الشعبية الأولى في مناطق الغرب الليبي، مصنوع من دقيق الشعير وقليل من الدقيق العادي، شكلت بشكل قبة مدورة على النحو السلس وتوضع في منتصف الطبق، وتوضع حول القبة صلصة بالبصل المفروم ولحم الضأن .

الأكلات البحرية: تتميز ليبيا بوجود ساحل طويل على البحر المتوسط، ولذلك فإن الأكلات البحرية تحتل مكانة مهمة خلال شهر رمضان، ومن بين هذه الأكلات الأسماك والروبيان والسمك المشوي.

السلق الليبي: يتم تحضير السلق الليبي من الأرز والخضار والبقدونس والكزبرة واللحم المفروم، ويتم تقديمه في وجبة الإفطار كطبق جانبي.

المسمن الليبي: يتم تحضير المسمن الليبي من عجينة السميد واللحم والتوابل المختلفة، ويتم تقطيعه إلى أجزاء صغيرة قبل الخبز.

العصائر والمشروبات الليبية: يتم تناول العصائر الطازجة والمشروبات الليبية خلال وجبة الإفطار والسحور، ومن بين هذه العصائر العرقسوس والليمون والتمر والجريب فروت والمشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة.

الحلويات الليبية: تشتهر ليبيا بعدة أنواع من الحلويات التي تقدم في وجبة الإفطار والسحور، ومن بين هذه الحلويات الكعك الليبي والبسبوسة والعصافرية والحلوى العربية المختلفة.