يبدو أن البريطانيين مهووسون بأن يصبحوا أشخاصاً أفضل مع انطلاق العام الجديد. ليس بالاشتراك في صالة رياضة أو بقطع عهد على النفس بتجنب الحلويات كما جرت العادة، ولكن من خلال جهود جماعية تجاه أشياء مثل عدم الافراط في تناول الكحوليات أو أحدث الصيحات النباتية وتجربتها لمدة شهر.وتحاول منظمة بريطانية غير ربحية مستغلة فترة ...

تبدأ أهمية التغذية بالنسبة للحامل قبل أن يحدث الإخصاب أو فور المعرفة بحدوثه. كما تساعد بعض المغذيات على تحسين فرص الإخصاب، والبعض الآخر يساعد على النمو السليم للجهاز العصبي للطفل. وتفيد دراسات بأن الحامل التي لا تتناول أطعمة صحية تعرّض الطفل الذي تنجبه لمشكلات صحية مزمنة، وأن تأثير طعام الأم على صحة الطفل يستمر حتى ...

يعتزم مركز الرقابة على الأغذية والأدوية، إطلاق حملة جديدة ضمن حملاته التي يقوم بها تحت شعار (تفاحتي صحتي) تستهدف المستهلك الصغير داخل المدارس العامة والخاصة.وسيقوم المركز بجولات داخل المقاصف المدرسية والتفتيش عليها ومراقبة ما يقدم للأطفال من وجبات الافطار في فترة الدراسة، كما سيقوم المشرفين على الحملة بتقديم دروس ...

حذر خبراء صحة من استخدام الأواني البلاستيكية أو الملاعق البلاستيكية في عملية الطهي، خاصة مرتفعة الحرارة لما يمثله ذلك من مخاطر كبيرة لما تحتويه على مواد كيميائية سامة.وقال العلماء في "المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر" (Bfr) ، إن العديد من ملاعق الطهى قد تحتوى على مواد ضارة وأصباغ قد ينتج عنها مواد كيميائية ...

اقترحت الإدارة الأمريكية للأغذية والعقاقير (اف. دي. ايه) حظر استخدام الزيوت النباتية المهدرجة في الأغذية المعلبة والعجائن والفطائر والمخبوزات وغيرها قائلة إنها تتسبب في الإصابة بأمراض القلب.وقالت إدارة الأغذية والعقاقير: إنه ثبت أنّ هذه الزيوت المهدرجة جزئياً ترفع من نسبة الكوليسترول الضار قليل الكثافة في الدم. ...

حذّرت خبيرة التغذية الألمانية زيلكه ريستماير من خطورة الأغذية الجاهزة على الصحة، إذ إنها تُضعف المناعة وترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري.وأوضحت ريستماير أن السبب في ذلك يرجع إلى أن الأغذية الجاهزة عادة ما تحتوي على إضافات غير صحية كالسكر ومواد التحلية والدقيق الأبيض والأحماض الدهنية ...

يعتزم برنامج الأغذية العالمي تدمير 20 ألف طن مما يطلق عليها «الحبوب الخارقة»، التي يلقى عليها باللائمة في حدوث خمس وفيات و300 حالة مرضية في أوغندا.وقالت ناطقة باسم البرنامج، الاثنين، إن عملية التدمير سوف تبدأ «قريباً».وقالت الوكالة التابعة للأمم المتحدة، يوم الجمعة، إن خمسة أشخاص قضوا نحبهم وأصيب 300 بالمرض بعدما ...

بحث وزير الري والموارد المائية السوداني ياسر عباس، أمس الأحد، مع ممثل منظمة الأغذية والزراعة العالمية "الفاو" بالسودان الدكتور باباقانا أحمد، سبل دعم المنظمة لقطاع المياه.وذكرت وكالة السودان للأنباء "سونا" أن وزير الري وجه بتكوين لجنة عمل فنية لمراجعة تقارير المنظمة المتعلقة بإدارة مياه الري والاستثمار، على أن تحدد ...

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، أن مؤتمرها الإقليمي حول تحسين إنتاجية المياه في الزراعة، سينعقد في تونس من 3 إلى 6 ديسمبر/كانون الأول 2019.وأوضحت أنه وفي إطار الجهود لإنشاء منصة تشاركية حول إنتاجية المياه في بلدان الشرق الأدنى وشمال أفريقيا، فأن المؤتمر يشكل هذا فرصة للباحثين وصناع القرار ...