قالت خبيرة التغذية الألمانية مارجريت مورلو إن البكتين يعد صديقاً للمعدة، حيث إنه يتمتع بأهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي وفلورا الأمعاء ويساعد في علاج الكثير من الأمراض المتعلقة به.وأوضحت مورلو أن البكتين يندرج ضمن الألياف الغذائية وتتمثل مصادره في التفاح والبرتقال والمشمش والجزر والطماطم والبطاطس، مشيرة إلى أنه يعمل ...

قال أستريد بجوين أستاذ العلاج الطبيعي في مستشفى (كوشان) في فرنسا، إن استخدام الأيدي وتحريك مفصل اليد يساعدان على استرخاء الأمعاء والقولون والأربطة المرتبطة بالعظام وعضلات الظهر، مما يساعد على تخفيف آلام الحوض والاضطرابات العضلية في الهيكل العظمي.وشرح الطبيب الفرنسي المعالج كيفية استخدام كل جزء من أجزاء الجسم ...

كشف باحثون أميركيون تقنية موثوقة يستخدم فيها إنزيم بكتيري لتحويل أي فصيلة من الدم إلى فصيلة O، المتوافقة مع جميع فصائل الدم تقريباً، ويمكن حقنها في جسم أي مريض.وذكرت «ديلي ميل» أنه في الاجتماع الوطني الـ25 للجمعية الأميركية للكيمياء، وصف فريق من الباحثين من جامعة «بريتيش كولومبيا» كيف تمكنوا من استخدام الإنزيمات ...

أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول الصراصير له فوائد كثيرة، منها مكافحة الالتهابات في الجسم، وتحفيز بكتيريا الأمعاء المفيدة.وقالت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ويسكونسن الأميركية، إن للصراصير فوائد غذائية متعددة، فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية.وركز الباحثون في دراستهم على تأثير تناول ...

تشتهر بعض المطابخ العالمية باستخدام حبوب الخردل الخام، التي قد تكون بيضاء أو بنية أو سوداء، وأشهر هذه المطابخ هو المطبخ الهندي الذي يعتمد على حبوب الخردل في الكثير من أطباقه الشهيرة.وتحتوي حبوب الخردل على الكثير من الفوائد الصحية، أبرزها الغلوكوسينولات (glucosinolate) الذي يعطي الخردل طعمه المميز. وقد أثبتت عدة ...