الطعام
سيف الإسلام القذافي: وضع أخي هانيبال خطير جدا وتوقف عن أخذ الدواء
أعلن سيف الإسلام نجل الزعيم الراحل معمر القذافي أن الحالة الصحية لأخيه هانيبال المحتجز في لبنان خطيرة جدا. وأضاف سيف الإسلام في بيان له أن هانيبال الذي دخل في إضراب عن الطعام منذ أيام توقف عن أخذ الدواء احتجاجًا على احتجازه، ويُعاني من عدة أمراض وبحاجة إلى الرعاية الصحية.وأشار سيف الإسلام إلى أن هانيبال مُحتجز منذ ...
هانيبال القذافي يعلن الإضراب عن الطعام
أعلن هانيبال نجل الزعيم الراحل معمر القذافي المعتقل في لبنان الإضراب عن الطعام مطالبا بالإفراج عنه بعد عشر سنوات من السجن دون محاكمة عادلة.وقال مكتب المحامي بول رومانوس نقلا عن موكه هانيبال القذافي "أمام الظلم والإجحاف المتماديين بحقي آن الأوان للإفراج عني بعد مرور أكثر من عشر سنوات سجنية على اعتقالي والادعاء ضدي ...
الأمم المتحدة: الليبيون يهدرون أطنانا من الطعام سنويا
يرمي الليبيون سنويا أطنانا من الأغذية، تجاوزت 513 ألف طن، وفقا لمؤشر "برنامج الأمم المتحدة للبيئة".وقد كشف تقرير نشرته منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، في شهر مارس الماضي، أن "مستويات الجوع وسوء التغذية قد وصلت إلى مستويات حرجة" في الشرق الأدنى وشمال أفريقيا، محذرة بالأساس من تدهور الوضع الغذائي في ليبيا بسبب ...
مطعم صيني يقيس وزن زبائنه قبل دخولهم
قدم مطعم في مدينة شانغشا في وسط الصين اعتذاراته أمس السبت بعدما عمد إلى قياس وزن زبائنه قبل دخولهم في إطار حملة وطنية لوقف الهدر الغذائي.وتعرض المطعم لانتقادات قاسية عبر شبكات التواصل الاجتماعي في الصين ما إن اعتمد هذه السياسة الجمعة.ودعي الزبائن إلى الوقوف على ميزان وادخال بياناتهم الشخصية في تطبيق يصدر توصيات حول ...
فودكارما تطبيق لمكافحة هدر الطعام
بدأ بعض المستخدمين والمطاعم والمقاهي استخدام تطبيق «فودكارما»، وهو منصة رقمية رائدة ومخصصة لمكافحة هدر الطعام، لتؤمّن اتصالاً فعّالاً بينهم وبين مؤيدي مكافحة هدر الطعام ممّن يرغبون بتناول وجبات شهية والمساهمة في إنقاذ الكوكب.وبإمكان المستخدمين تحميل تطبيق «فودكارما» مجاناً على أجهزة «آبل» و«أندرويد» من ...
إجراءات غير صحية تتبعها المطاعم لتحسين مذاق الطعام
يعتمد الكثيرون في معظم وجباتهم على تناول الطعام في المطاعم، الأمر الذي قد يعرضهم إلى خطر الإصابة بوعكات صحية ناجمة عن عدم التزام بعض المطاعم بمعايير الصحة العامة.وفيما يلي مجموعة من الممارسات غير الصحية التي تتبعها بعض المطاعم لتحسين مذاق مأكولاتها، وفق ما ورد في صحيفة تايمز أوف إنديا:1 ــ استخدام الملونات ...
تعرف على خطورة تناول الأطعمة المقلية مرة أسبوعياً
حذرت دراسة أمريكية من تناول الطعام المقلي، مؤكدة أنه يزيد من خطر الإصابة بالداء القلبي الإكليلي المعروف باسم مرض القلب التاجي.ووفقاً لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية؛ فقد وجدت الدراسة، التي أجريت في مستشفى VA لنظام الرعاية الصحية في بوسطن بالولايات المتحدة، وشملت أكثر من 150 ألف متطوع، أن تناول الأطعمة المقلية مرة ...
فضلات المجاري تدخل في طهي أشهر الأكلات في الصين
كشف تقرير صادم عن ممارسات غريبة لبعض الصينيين تتعلق بطرق طهي الطعام، جعلتهم محل متابعة قضائية تصل الأحكام فيها حد الإعدام.ويقول التقرير الذي نشرته صحيفة "Daily Star" أمس الاثنين إن بعض الصينيين يقومون بإعادة تدوير أوساخ المجاري لتصبح زيوتا لطهي الطعام، ثم يتم بيعها للمطاعم بأسعار رخيصة، وتستخدم خاصة في أطباق ...
ما أهمية تعاطي الدواء قبل أو بعد الطعام؟
شدّدت مجلة "الصيدليات الحديثة" على ضرورة الالتزام بتعليمات تعاطي الدواء، التي تتعلق بالطعام، كي يؤتي الدواء مفعوله المرجو.وأوضحت المجلة الألمانية أن بعض الأدوية يجب تعاطيها قبل تناول الطعام، كي تصل المادة الفعالة بسرعة إلى الأمعاء، ومن ثم إلى الدم. وفي هذه الحالة ينبغي تعاطي الدواء قبل تناول الطعام بمدة تتراوح بين ...