الناس الذين يأكلون البطاطس المقلية مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع هم أكثر عرضة للمعاناة من السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.وتوصل العلماء إلى حجم الكمية من البطاطا المقلية، التي إذا تناولناها لا تسبب ضرراً للصحة.وأظهر البحث الذي نشره موقع "The Sun" وأجراه البروفيسور هارفارد إيريك ريما أن تناول جزء صغير ...

الباذنجان المقلي من الأطباق المفضلة لدى الجميع خاصة أنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة شهية، حيث يمكن استخدامه في إعداد الكثير من الوصفات مثل المسقعة وغيرها أو تناوله بمفرده كطبق جانبي أو تخليله بإضافة الثوم والصلصة. وعلى الرغم من من مذاقه الشهي إلا أن تشربه للكثير من الزيت قد يمنع البعض عن تناوله، وعند تناوله فإنهم ...

تعد البطاطس المقلية وجبة مفضلة لدى ملايين البشر حول العالم، تصلح لسد الجوع بين الوجبات الأساسية، أو كطبق جانبي يفتح شهية الآكلين، لكن عليك ألا تفرط في تناولها حسب توصيات دراسة أميركية حديثة.فقد حذرت الدراسة من أن تناول البطاطس المقلية مرتين في الأسبوع، يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة، لاحتوائها على مادة مسرطنة ...