حثت دراسة طبية النساء على ضرورة الحد من تناول الشاي والقهوة في حال كن يردن الإنجاب، أو في حال كن حوامل.فقد كشف فريق من الباحثين الصينيين في كلية الطب جامعة "بكين" أن تناول الكافيين بمعدلات مرتفعة أثناء الحمل قد يضر بتطور الكبد لدى الطفل، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد في مرحلة البلوغ.وتشير الدراسة - التي نشرت في ...

كشفت دراسة جديدة أن تناول ثلاث وجبات من السمك أسبوعياً من شأنه أن يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء (القولون والمستقيم).وبينت الدراسة الاستقصائية التي أجرتها جامعة إكسفورد والوكالة الدولية لبحوث السرطان IARC وشملت نحو 476 ألف شخص أجابوا عن أسئلة تتعلق بعدد مرات تناولهم أطعمة معينة، أن تناول 359 غراماً من السمك في ...

حذر الدكتور هانز ميشائيل مولنفيلد من أن تعاطي أدوية كثيرة في الوقت نفسه ينطوي على مخاطر صحية تتمثل في حدوث تفاعلات دوائية لها تأثير سلبي على مفعول الدواء وآثار جانبية مثل الصداع والدوار وصعوبات النوم وارتفاع خطر السقوط.وأضاف الممارس العام أن هذا الخطر يرتفع بصفة خاصة لدى الأشخاص، الذين يعانون من أمراض مزمنة كالسكري ...

كشفت مختصة تغذية عن أن التوقف عن تناول السكر، الذي يمكن أن يسبب إدماناً يشبه الإدمان على المخدرات، يمكن أن يعزز صحتك وأدائك في صالة الألعاب الرياضية وفي العمل.وشرحت الدكتورة سامانثا كوغان، رئيسة أكاديمية نيفادا للتغذية وعلم التغذية والباحثة في جامعة نيفادا، آثار الإقلاع عن السكريات، لكنها حذرت في نفس الوقت من أن ...

وجد علماء من الولايات المتحدة، وسيلة تبدو سهلة للتغلب على الاكتئاب، وذلك من خلال الاعتماد على وجبات غذائية من الفواكه الطازجة والخضار والحبوب والتقليل من اللحوم الحمراء. وأثبت علماء من الولايات المتحدة، أن تناول الفواكه الطازجة والخضار والحبوب، يقلل من خطر حدوث الاضطرابات النفسية، وذلك بحسب ما نقل موقع ...

أفادت دراسة طبية حديثة أن الأشخاص الذين يميلون للمعاناة من الانتفاخات المعوية غالبا ما يتبعون نظاما غذائيا عالي الأملاح.وقام فريق من العلماء في جامعة "واشنطن" بتحليل البيانات المستقاة من تجربة سريرية كبيرة، النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم، في إطار تجربة الصوديوم "داش صوديوم"، التي أجريت قبل عقدين، ووجدوا أن ...

يحذر الأطباء من تناول الأطفال الأقل من خمسة أعوام والنساء الحوامل وكذلك كبار السن أي نوعية من منتجات اللحوم النيئة على الإطلاق، بسبب احتواء هذه اللحوم على بكتيريا السالمونيلا التي تؤدي (إلى جانب مسببات أخرى) إلى الإصابة بأمراض معوية خطيرة.ويشير المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر بالعاصمة الألمانية برلين إلى إمكانية ...

يؤكد خبراء التغذية أنه يكفي أن يتناول الإنسان 60 غراماً من اللوز يومياً، حتى يحمي جسمه من الإصابة بالسكري وبأمراض القلب والدورة الدموية وارتفاع الكوليسترول، إضافة إلى فوائد أخرى هامة تتعلق بالحصول على قوام رشيق.ويزود اللوز جسم الإنسان بالكثير من الدهون غير المشبعة والمعادن مثل المغنزيوم والكالسيوم والنحاس، وكميات ...

حدد خبراء جمعية السرطان الأمريكية العلاقة بين بعض العادات الدارجة وإحصائيات الإصابة بالسرطان، مثل عادة تناول أطباق ومشروبات حارة في وجبة الفطور.حدد الخبراء العادات التالية:الطعام والمشروبات الساخنة جدا- يزداد خطر إصابة الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الطعام والمشروبات وهي ساخنة جدا، بسرطان المريء والغشاء المخاطي ...