حليب

حليب البازلاء آخر صرعات الغذاء النباتي

16 February, 2019

قبل بضع سنوات فقط لم يكن أمام متبعي الحميات الغذائية النباتية أو الأشخاص الذين يقوم نظامهم الغذائي على استثناء منتجات الحليب من خيارات متعددة فيما يتعلق بشرب الحليب.صحيح أن حليب الصويا كان متوفراً بالإضافة إلى حليب المكسرات وجوز الهند والشوفان، إلا أنه وفق ما أعلنت شركة «هول فودز» سيشكل حليب البازلاء الموضة الكبيرة ...

أطعمة سحرية تحميك من هشاشة العظام

10 February, 2019

تصيب هشاشة العظام أكثر من مليوني شخص سنويا، وتعد من الأمراض التي تغير حياة الإنسان بشكل كبير نظرا لطبيعتها القاسية، إلا أن هناك الكثير من الخطوات التي يمكن للمرء تطبيقها كعلاج وقائي، أهمها تناول أطعمة معينة تساعد في تقوية وحماية الجسم.البروكولي:بالرغم من أن البروكولي يعد من الأطعمة التي لا يستسيغها الكثير من الناس، ...

ما هو أفضل مشروب لتناول الدواء؟

09 February, 2019

حذر الصيدلاني الألماني نيلس كليمبت من تعاطي الأدوية بواسطة الحليب أو عصير الغريب فروت، لأن الكالسيوم قد يؤثر سلباً على مفعول الدواء.وأضاف كليمبت أنه لا يجوز أيضاً تعاطي أدوية "بيسفوسفونات" لمعالجة هشاشة العظام بواسطة الحليب، مشيراً إلى أن عصير الغريب فروت يتسبب في زيادة مفعول الأدوية الخافضة للكوليسترول.وأكد ...

ما هي خطورة شرب الشاي بالحليب على صحتك؟

23 January, 2019

أكدت العديد من الدراسات الطبية والتجارب المخبرية، أن إضافة الحليب إلى الشاي لها العديد من الأخطار، منها أنه يقلل من فوائد كل منهما ويؤثر بشدة في القلب، فالبروتينات بالحليب لها تأثير معاكس لتأثير الشاي الذي يساعد على ارتخاء الشرايين والتمدد، ما يسمح بالمحافظة على ضغط الدم بحالة جيدة، وإضافة الحليب يمنع هذا التأثير ...

الصين.. الحكم بالإعدام على اثنين في فضيحة الحليب الملوث

22 January, 2019

أصدرت محكمة صينية حكمين بالإعدام على شخصين لتورطهما في فضيحة الحليب الملوث، والتي أدت إلى مقتل ٦ أطفال وتعرض أكثر من ٣٠٠ ألف رضيع إلى خطر التسمم الغذائي. كما أصدرت المحكمة حكمًا بالسجن مدى الحياة بحق المديرة السابقة لشركة ألبان متورطة في الفضيحة.وخضع ٢١ شخصًا للمحاكمة شمالي الصين- حيث مقر شركة سانلو- لضلوعهم في ...

الحليب الذهبي.. فوائد إعجازية ومذهلة لصحة الإنسان

13 January, 2019

يرى أطباء وخبراء تغذية وصحة أن "الحليب الذهبي" هو أفضل شيء يمكن أن يبدأ به الإنسان صباحه عوضا عن شرب الشاي أو القهوة، إذ إن هذا المشروب وبحسب كلامهم يحتوي على فوائد "إعجازية" ومذهلة لصحة الإنسان.والحليب الذهبي هو مشروب يمكن إعداده ببساطة في المنزل، لأنه ببساطة يتكون من الحليب مضافا إليه بعض أنواع التوابل التي تعطيه ...

الحرس البلدي شحات يتلف مواد منتهية الصلاحية‎

01 January, 2019

قام مركز الحرس البلدي شحات يوم أمس الاثنين بإتلاف كمية كبيرة من مادة الحليب منتهية الصلاحية.وقدرت الكمية التي تم حرقها بعدد 952 صندوقا من نوع حليب خالي الدسم حجم كبير تم ضبطها خلال حملات التفتيش التي قام الحرس البلدي بتنفيذها بسبب انتهاء فترة صلاحيته.

هذه هي الطريقة الصحيحة لطهي السبانخ

27 December, 2018

كشفت دراسة سويدية أن طهي السبانخ والخضروات المورقة يؤدي إلى تحطيم مضادات الأكسدة فيها، ويقلل من فرص الحصول على الفائدة الصحية المرجوة منها.وتوصل باحثو جامعة "Linköping" إلى أن تقطيع السبانخ ومزجها مع الحليب أو اللبن، يساعد على إطلاق المادة المغذية القوية، المعروفة باسم اللوتين، التي تقلل من مخاطر الإصابة بالأزمات ...

فيديو سكب الحليب في المجاري يثير جدلاً في الصين

20 December, 2018

بدأ مسؤولون حكوميون في مقاطعة فقيرة بإقليم "هونان" بجنوب وسط الصين تحقيقا في شريط فيديو انتشر سريعا يظهر بعض الطلبة وهم يسكبون الحليب في المجاري.وذكرت صحيفة (تشاينا ديلي) على الإنترنت أن اللقطات تظهر عدة أطفال في مدرسة ابتدائية في مقاطعة "لونجهوي" بالإقليم، وهم يجلسون القرفصاء بجانب مزراب مملوء بالحليب المتبقي، ...