يستخدم الباذنجان، بأنواعه، على نطاق واسع حول العالم، وذلك نظراً لفوائده الغذائية العديدة، حيث يحتوي على الزنك والفسفور والحديد والكالسيوم وفيتامينات "B1" و"B2" و"B3" و"B6".وبحسب ما نقل موقع  "العربية نت" عن  "بولدسكاي"، فإن حوالي 100 غرام من الباذنجان المطهو يحتوي على 35 سعراً حرارياً فقط، و0.82 غرام من البروتين، ...

خلصت دراسة أميركية إلى نتائج عكسية للمشروبات الغازية الخالية من السكر، وأوضحت أن هذا النوع من المشروبات يعمل على زيادة الوزن ويسبب الخرف والسكتات الدماغية.كما بينت الدراسة أن هذه المشروبات تعمل على زيادة معدلات الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.وقد فسر البحث هذه الظاهرة بأن المحليات الاصطناعية تغيّر وظائف بكتيريا ...