حدّدت الجمعية الألمانية للتغذية أنواعاً من الفاكهة تحتوي على عناصر غذائية مهمة، وتساعد على إزالة دهون البطن "الكرش"، التي تؤثر بشكل سلبي في الجسم وتزيد من خطورة الإصابة بالسكري وأمراض القلب والتمثيل الغذائي.ووفق ما نقلته "الألمانية"، أكّدت الجمعية أن هناك 7 أنواع من الفاكهة بإمكانها القيام بهذه المهمة الشاقة بحسب ...

البرتقال نبات حمضي عطريّ الرائحة من الفصيلة السذبية، شجرته مُتوسّطة الطول دائمة الخضرة، مُستديرة القمة ولها أشواك رقيقة قابلة للانثناء، أزهارها عطريّة بيضاء اللون وثمرتها كروية، موطنها الأصلي هو جنوب شرق آسيا، وأوروبا، وأمريكا، كما تُزرع في جميع أنحاء العالم.تحتوي قشور البرتقال على العديد من العناصر الغذائية ...

تعود أصول الطماطم إلى أمريكا الجنوبية، وبالخصوص إلى حضارة الأزتيك، حيث ظهر اسمها أول مرة.وتحتوي على مواد غذائية مهمة للجسم، أحدها هو ليكوبين، وهو مركب عضوي مهم يساعد في تحييد الجذور الحرة المضرة بالجسم. كما يحمي خلايا الجلد من الاشعاعات فوق البنفسجية. بالإضافة إلى أن هذا المركب العضوي يقي من أنواع مختلفة من ...

أفادت أدلة علمية جديدة بأن تناول الحامل عصير الرمّان يحسّن من عملية نمو دماغ الجنين، وينعكس ذلك على تمتّعه بقدرات معرفية جيدة، مثل مهارات الذكاء والذاكرة.ويمتاز عصير الرمّان باحتوائه على جرعة مكثّفة من مضادات الأكسدة التي تُسمّى بوليفينول، وتوجد هذه المغذيات أيضاً في المكسرات والتوت والشاي الأخضر.المغذيات التي ...

كشفت دراسة أمريكية أن العصائر الطبيعية والمشروبات الغازية الخالية من السكر قد تسبب الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.وقالت الدراسة إن شرب 3 أكواب ونصف من عصير البرتقال خلال أسبوع واحد، قد تكون كفيلة برفع احتمالية الإصابة بالسكري بحوالي 15 بالمئة.وهذه النسبة قابلة للزيادة، إذا تم تناول المشروبات الغازية منخفضة ...

تتكون حصى الكلى من تراكم الأملاح والمعادن لتشكل حصى بأحجام مختلفة، ويبدأ تكونها عادة في الكلى وقد تنتقل إلى المسالك البولية، لكن هل هناك طرق علاج حصى الكلى طبيعيًا؟هناك العديد من الأسباب التي من شأنها أن تسبب الإصابة بحصى الكلى، وعلى الرغم من اختلاف الأسباب إلا أن طرق العلاج موحدة بحسب موقع طب ويب. إليك طرق علاج ...

يعاني كثير من الناس، في مختلف أنحاء العالم، من ارتفاع ضغط الدم، وهو حالة مرضية نادراً ما تكون أعراضها ملحوظة، لذلك إذا استمرت من دون علاج، فقد يزيد خطر تطور المشكلة.ومن المشكلات الصحية المترتبة على مرض ارتفاع ضغط الدم، على سبيل المثال لا الحصر، النوبات القلبية والسكتات الدماغية.ووفقا للإحصائيات فإن ربع سكان ...

تعد الطماطم من الخضروات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، وتدخل في إعداد معظم الوجبات، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، كالفيتامينات ومضادات الأكسدة.تعد الطماطم من الخضروات الغنية بمركب الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة، الذي يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، لأنه يحسن من كفاءة ...

اكتسب الرمان شعبية واسعة نظراً لكونه غذاء وظيفياً بسبب محتواه العالي من المكونات النشطة البيولوجية للثمرة بأكملها، وكذلك العصير والمستخلصات التي تحتوي على مكونات عديدة تعمل على محاربة الشيخوخة ورفع المناعة بالإضافة إلى الوقاية من السرطان.كشف الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن فاكهة الرمان ...