يسارع كثير من الناس للتخلص من الموز إذا ما ظهرت عليه نقاط سوداء، لكن ما لا يعلمه كثيرون أن هذه ليست علامات على عدم صلاحية الفاكهة، بل هي مؤشر على أنها أصبحت ناضجة بما فيه الكفاية للأكل.وقالت دراسة نشرتها جامعة كورنيل في الولايات المتحدة إن قيمة المواد الغذائية في الموز لا تتغير بظهور بقع سوداء على قشره، أو تحول ...

كادت سيدة صينية تبلغ من العمر 51 عاما أن تلقى حتفها بعد أن حُقنت بأكثر من 20 نوعا من عصير الفاكهة، اعتقادا منها بأن تلك الوصفة تساعد في تحسين الصحة.وبعد حقنها المزيج في الوريد مباشرة، شعرت السيدة التي تدعى تسنغ بحمى وبحكة شديدة، ونقلت إلى المستشفى في مدينة تشنتشو بمقاطعة هونان، وفق ما ذكر موقع "شياو شيانغ مورنينغ" ...

بدأ بيع نوع نادر من فاكهة الدوريان، المعروفة برائحتها اللاذعة الكريهة، في مركز تجاري بإحدى البلدات في إندونيسيا، مقابل ألف دولار للثمرة الواحدة، أي 3 أضعاف متوسط الراتب الشهري.وعرض متجر، يقع في جزيرة جاوة الغربية الإندونيسية، 4 حبات من الفاكهة التي تحظى بشعبية في جنوب شرقي آسيا، بسعر يبلغ 14 مليون روبية للثمرة ...

ازداد الطلب بشدة على فاكهة "جاك فروت" أو ثمرة الكاكايا في بريطانيا كبديل للحوم بالنسبة للنباتيين في المملكة المتحدة وأصبح يطلق عليها الغذاء "المعجزة".وبدأت الفاكهة الآسيوية، التي غالبا ما ينظر إليها على أنها غير شهية في البلدان التي تنمو فيها، تنافس الآن اللحوم التقليدية مثل لحم البقر على موائد النباتيين الذين ...

في تطور جديد ينذر بتبعات قد لا يمكن السيطرة عليها أو التحكم في أبعادها، تحولت حوادث دس إبر الخياطة في حبات الفراولة إلى مصدر قلق عالمي بعدما تم العثور على هذه الفواكه "الملغومة" في نيوزيلندا وسط مخاوف بأن تتكرر الحادثة في المستقبل بدول أخرى.ونبهت سلسلة متاجر "كاونت داون" في نيوزيلندا زبائنها إلى المخاطر المحتملة ...

يوصي خبراء الصحة والتغذية بتناول الكمثرى لأنها تحتوي على مواد لها تأثير قوي على خلايا الدم البيضاء، ما يجعل الإنسان أكثر حصانة ضد الأمراض.وتسهم الكمثرى (الأجاص) في إنقاص الوزن، وفقا للخبراء، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف، وتحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.كما تحسن ألياف الكمثرى عمل الأوعية الدموية وعضلة ...

توصلت دراسة حديثة أجراها باحثون في الجمعية الملكية البريطانية للكيمياء إلى أن فاكهة العناب التي تعرف باسم «التمر الأحمر» بسبب التشابه بينهما، وهي من الأغذية فائقة الجودة في آسيا، يمكنها قتل الخلايا السرطانية.وذكرت «ديلي ميل» أن مركبات موجودة في العناب دفعت خلايا سرطان الرئة والثدي والبروستات، لبرمجة نفسها على ...