اكتشف باحثون في كلية الطب جامعة "واشنطن"، أن تناول ثمرة أفوكادو واحدة يوميا تساعد في خفض مستوى الكوليسترول السيئ. وقال الدكتور بيني كريس إثرتون، أستاذ التغذية، "لقد توصلنا إلى أنه عندما قام الأشخاص بدمج ثمرة أفوكادو في اليوم بنظامهم الغذائي، كان لديهم جزيئات LDL صغيرة وكثيفة أقل حيث ساعد الأفوكادو في تقليل جزيئات ...

قالت خبيرة التغذية الألمانية إمكه ريزه إنه يمكن محاربة ارتفاع الكوليسترول من خلال التغذية الصحية والرياضة.وأوضحت ريزه أنه ينبغي الإقلال من الدهون الحيوانية، التي تتمثل مصادرها في اللحوم الغنية بالدهون والزبدة والقشدة، في حين ينبغي تناول الدهون النباتية، التي تتمثل مصادرها في زيت الزيتون.وينبغي أيضاً تناول الأغذية ...

أعلنت جمعية «القلب الأمريكية» أن زيت جوز الهند يحتوي على دهون مشبعة تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول «الضار» في الدم، وتزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.وأوضحت الجمعية، في أحدث الإرشادات الطبية التي أصدرتها أمس السبت، أن زيت جوز الهند من المكونات غير الصحية للغذاء تماماً مثل دهون اللحم البقري والزبدة. ولفتت إلى أن ...

قالت الجمعية الألمانية للتغذية، إن للجبن فوائد صحية جمة، إذ يمثل مصدراً جيداً للبروتين والكالسيوم، غير أنها حذرت من الإفراط في تناوله أيضاً بسبب احتوائه على الملح، والأحماض الدهنية المشبعة، ما يمهد الطريق لبعض الأمراض.وأوضحت الجمعية أن الإفراط في تناول الجبن يتسبب في رفع مستوى الكوليسترول في الدم، الذي قد يؤدي إلى ...

اكتشف علماء جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية، بأن تناول بضع حبات من اللوز يوميا كاف لتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، خلال فترة لا تتجاوز ستة أسابيع.ويشير الباحثون إلى أنه على خلفية تناول اللوز يزداد في الجسم تركيز الكوليسترول الجيد - البروتينات الدهنية عالية الكثافة.ووفقا للمعطيات المتوافرة، فإن زيادة مستوى ...

تعد الطحينة واحدة من الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية المفيدة، بما في ذلك أوميغا 3 وأوميغا 6، وكذلك كميات جيدة من البروتين والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والحديد والصوديوم والألياف الغذائية.وتنقسم الطحينة، التي تتكون في الأساس من السمسم المحمص المطحون، إلى نوعين، الأول ويكون فيها السمسم غير مقشر، وهي الأكثر فائدة، ...

تباينت آراء الخبراء بشأن مدى تأثير تناول البيض على صحتنا، ويبدو أن الأمر يعتمد على كمية البيض التي نتناولها أسبوعياً، بحسب ما ذكره موقع بي بي سي عن دراسة طبية حديثة نُشرت في دورية طبية متخصصة، قالت إن تناول بيضتين يومياً قد يؤدي إلى مشكلات صحية في القلب والأوعية الدموية وإلى الوفاة المبكرة، بسبب الكميات الكبيرة من ...

تواجه الكثير من النساء صعوبات في حدوث الحمل لأسباب مختلفة قد يبدو بعضها معقدا، لكن ما لا تدركه الكثيرات، أن مشكلات بسيطة وغير متوقعة قد تكون سببا في تأخر الإنجاب.ومن الأمور الشائعة التي قد تعيق أو تؤخر حدوث الحمل:المشاكل النفسية والتوترمع تسارع نمط الحياة وضغوط العمل، تعاني الكثير من النساء من التوتر والقلق، وهذه ...

الزبيب من الفواكه المجففة المحببة للكبار والصغار، كما أنه يدخل في إعداد الكثير من المعجنات والوجبات التي تجمع بين الطعمين اللاذع والسكري. ورغم صغر حجمها إلا أن كل حبة من الزبيب تمد الجسم بفوائد عدة، إذ إن لديها القدرة على حل بعض المشكلات التي نتعرض لها في حياتنا اليومية كالإمساك والحمى، علاوة على فوائد أخرى عدة، ...