ابتكر خبراء التغذية في أوسيتيا الشمالية في روسيا الاتحادية خبزاً يفيد في تحسين حالة مرضى السكري، أطلقوا عليه اسم «الخبز الذكي»، لا يؤثر سلباً في عملية التمثيل الغذائي، ولا يرفع مستوى السكر في الجسم.ويتيح الخبز المبتكر لمرضى السكري الحرية بعدم التقيد بنظام غذائي خاص، وتناول كمية غير محددة منه.ولا ترفع المكونات ...

نشر أطباء بعض الأعراض التي تشير إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، ولكن الكثيرين لا يعيرونها اهتماما.وتوقف الأطباء، وفق "روسيا اليوم"، عند الأعراض غير المعروفة لارتفاع مستوى السكر، والتي عادة ما يتجاهلها الناس، ونشروها في مجلة "Express":1- أرق غير معهود: يمكن أن يشعر الشخص بنعاس وحاجة إلى النوم، ولكنه رغم ذلك لا يغط ...

أكد خبير تغذية سعودي أن تناول طبق فول متوسط، يمنح الجسم احتياجاته من العناصر الغذائية، التي تقاوم التوتر والإجهاد وتحافظ على مستوى السكر في الدم، لكنه حذر من الإفراط في تناوله حتى لا يتسبب في ارتباك عملية الأيض Metabolism.وقال أستاذ علوم الأغذية والتغذية في جامعة الملك سعود الدكتور إبراهيم بن محمد أبا الحسن، إن طبق ...