يقترب عدد الفقراء في تونس من ثلاثة ملايين شخص موزعين على مختلف المدن. هذا العدد الكبير تجد الدولة صعوبة في التعامل وضعياتهم والإجراءات المتخذة في شأنهم غالبا ما تكون قاصرة ولا تلبي لهم أبسط الشروط لحياة كريمة، خاصة في المناسبات الكبرى التي تكون في الاحتياجات مضاعفة، الأمر الذي يفرض على المنظمات الأهلية لعب دور ...

تتميز وجبة الإفطار في رمضان بالكثير من الطقوس والأطباق الخاصة بها، والتي يقوم غالبية الناس بتحضيرها، حيث غالباً ما يوجد التمر، والسمبوسة، والفتوش، والشوربات بشكل يومي في موائد الإفطار، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية الأخرى، ولكن قد لا تعتبر وجبة الإفطار التي تحمل جميع هذه الأطباق وجبة مثالية، إذ يمكن أن ينتهي الصائم ...