إنزيمات
ما علاقة نزيف اللثة بمرض الزهايمر؟
اكتشف العلماء للمرة الأولى أن البكتيريا المسببة لنزيف اللثة يمكن أن تنتقل من الفم إلى الدماغ. ووجد العلماء البكتيريا المسببة لأمراض اللثة في أدمغة 51 مشاركاً من أصل 53 يعانون من مرض الزهايمر. وتشير النتائج إلى أن الذين يقومون بتنظيف أسنانهم بشكل صحيح يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بالخرف، حسب صحيفة «ديلي ميل» ...
ماذا تعرف عن البكتين صديق المعدة؟
قالت خبيرة التغذية الألمانية مارجريت مورلو إن البكتين يعد صديقاً للمعدة، حيث إنه يتمتع بأهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي وفلورا الأمعاء ويساعد في علاج الكثير من الأمراض المتعلقة به.وأوضحت مورلو أن البكتين يندرج ضمن الألياف الغذائية وتتمثل مصادره في التفاح والبرتقال والمشمش والجزر والطماطم والبطاطس، مشيرة إلى أنه يعمل ...
البكتيريا لديها جينات تساعدها على مقاومة المضادات الحيوية
توصل فريق من الباحثين الأمريكيين في جامعة (جوتام دانتاس) الأمريكية إلى أن بعض أنواع البكتيريا لديها جينات تساعد على إنتاج إنزيمات قادرة على التغلب على العلاج بواسطة البنسلين.واكتشف العلماء تحول هذه الجينات لدى البكتيريا المعوية المعروفة باسم (باكتيريا كولى)، التي تصيب أمعاء الإنسان بحيث تكون قادرة على إتلاف ...