الطعام

سيف الإسلام القذافي: وضع أخي هانيبال خطير جدا وتوقف عن أخذ الدواء

10 June, 2023

أعلن سيف الإسلام نجل الزعيم الراحل معمر القذافي أن الحالة الصحية لأخيه هانيبال المحتجز في لبنان خطيرة جدا. وأضاف سيف الإسلام في بيان له أن هانيبال الذي دخل في إضراب عن الطعام منذ أيام توقف عن أخذ الدواء احتجاجًا على احتجازه، ويُعاني من عدة أمراض وبحاجة إلى الرعاية الصحية.وأشار سيف الإسلام إلى أن هانيبال مُحتجز منذ ...

هانيبال القذافي يعلن الإضراب عن الطعام

03 June, 2023

أعلن هانيبال نجل الزعيم الراحل معمر القذافي المعتقل في لبنان الإضراب عن الطعام مطالبا بالإفراج عنه بعد عشر سنوات من السجن دون محاكمة عادلة.وقال مكتب المحامي بول رومانوس نقلا عن موكه هانيبال القذافي "أمام الظلم والإجحاف المتماديين بحقي آن الأوان للإفراج عني بعد مرور أكثر من عشر سنوات سجنية على اعتقالي والادعاء ضدي ...

الأمم المتحدة: الليبيون يهدرون أطنانا من الطعام سنويا

12 April, 2023

يرمي الليبيون سنويا أطنانا من الأغذية، تجاوزت 513 ألف طن، وفقا لمؤشر "برنامج الأمم المتحدة للبيئة".وقد كشف تقرير نشرته منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، في شهر مارس الماضي، أن "مستويات الجوع وسوء التغذية قد وصلت إلى مستويات حرجة" في الشرق الأدنى وشمال أفريقيا، محذرة بالأساس من تدهور الوضع الغذائي في ليبيا بسبب ...

مطعم صيني يقيس وزن زبائنه قبل دخولهم

16 August, 2020

قدم مطعم في مدينة شانغشا في وسط الصين اعتذاراته أمس السبت بعدما عمد إلى قياس وزن زبائنه قبل دخولهم في إطار حملة وطنية لوقف الهدر الغذائي.وتعرض المطعم لانتقادات قاسية عبر شبكات التواصل الاجتماعي في الصين ما إن اعتمد هذه السياسة الجمعة.ودعي الزبائن إلى الوقوف على ميزان وادخال بياناتهم الشخصية في تطبيق يصدر توصيات حول ...

فودكارما تطبيق لمكافحة هدر الطعام

04 March, 2020

بدأ بعض المستخدمين والمطاعم والمقاهي استخدام تطبيق «فودكارما»، وهو منصة رقمية رائدة ومخصصة لمكافحة هدر الطعام، لتؤمّن اتصالاً فعّالاً بينهم وبين مؤيدي مكافحة هدر الطعام ممّن يرغبون بتناول وجبات شهية والمساهمة في إنقاذ الكوكب.وبإمكان المستخدمين تحميل تطبيق «فودكارما» مجاناً على أجهزة «آبل» و«أندرويد» من ...

إجراءات غير صحية تتبعها المطاعم لتحسين مذاق الطعام

01 March, 2020

يعتمد الكثيرون في معظم وجباتهم على تناول الطعام في المطاعم، الأمر الذي قد يعرضهم إلى خطر الإصابة بوعكات صحية ناجمة عن عدم التزام بعض المطاعم بمعايير الصحة العامة.وفيما يلي مجموعة من الممارسات غير الصحية التي تتبعها بعض المطاعم لتحسين مذاق مأكولاتها، وفق ما ورد في صحيفة تايمز أوف إنديا:1 ــ استخدام الملونات ...

تعرف على خطورة تناول الأطعمة المقلية مرة أسبوعياً

01 March, 2020

حذرت دراسة أمريكية من تناول الطعام المقلي، مؤكدة أنه يزيد من خطر الإصابة بالداء القلبي الإكليلي المعروف باسم مرض القلب التاجي.ووفقاً لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية؛ فقد وجدت الدراسة، التي أجريت في مستشفى VA لنظام الرعاية الصحية في بوسطن بالولايات المتحدة، وشملت أكثر من 150 ألف متطوع، أن تناول الأطعمة المقلية مرة ...

فضلات المجاري تدخل في طهي أشهر الأكلات في الصين

12 February, 2020

كشف تقرير صادم عن ممارسات غريبة لبعض الصينيين تتعلق بطرق طهي الطعام، جعلتهم محل متابعة قضائية تصل الأحكام فيها حد الإعدام.ويقول التقرير الذي نشرته صحيفة "Daily Star" أمس الاثنين إن بعض الصينيين يقومون بإعادة تدوير أوساخ المجاري لتصبح زيوتا لطهي الطعام، ثم يتم بيعها للمطاعم بأسعار رخيصة، وتستخدم خاصة في أطباق ...

ما أهمية تعاطي الدواء قبل أو بعد الطعام؟

15 January, 2020

شدّدت مجلة "الصيدليات الحديثة" على ضرورة الالتزام بتعليمات تعاطي الدواء، التي تتعلق بالطعام، كي يؤتي الدواء مفعوله المرجو.وأوضحت المجلة الألمانية أن بعض الأدوية يجب تعاطيها قبل تناول الطعام، كي تصل المادة الفعالة بسرعة إلى الأمعاء، ومن ثم إلى الدم. وفي هذه الحالة ينبغي تعاطي الدواء قبل تناول الطعام بمدة تتراوح بين ...