يُعدّ الكركم من النباتات العُشبيّة ذات الساق الطويل، موطنه الأصليّ جنوب غرب الهند وإندونيسيا، وتايوان وأمريكا اللاتينيّة، وهو يحتاج إلى مياه كثيرة ودرجة حرارة عالية، والجزء المستخدم منه هو الساق الذي يُعطي المذاق واللون وفيه الفائدة المطلوبة، يُستخدم طازجاً، أو مُجفّفاً، ومطحوناً، حيث يتمّ تجفيف سيقان نبتة الكركم ...

يجمع كثير من الأطباء على أنه يمكن للجسم ذي الجهاز المناعي القوي محاربة فيروس كورونا، ويذهب بعضهم إلى أن ذلك ممكن حتى دون تناول أي أدوية أو الخضوع لعلاج.نستعرض هنا 10 أطعمة تعزز كفاءة الجهاز المناعي لدى الإنسان، وتجعل قدرته أقوى على مكافحة فيروس كورنا الذي يجد من الصعب طريقا لاختراق الأجسام ذات المناعة ...

على مر القرون يجوب الكركم، أو ما يعرف بـ"التوابل الذهبية"، أنحاء العالم، بسبب لونه الأصفر المميز، كما أنه يوصف كمكمل يعمل مضادا قويا للكثير من الأمراض.فالكركم شائع الاستخدام في الطب الصيني والهندي، إذ يعود تاريخ استخدامه إلى 4000 عام في الهند، حيث يوفر "الكركمين"، المركب الكيميائي الطبيعي الموجود في الكركم، خصائص ...

لطالما وصف الكركم بالعشبة الفريدة، خلال استخدامه على مدى قرون، إذ يوفر هذا النبات ذو اللون الأصفر العميق الصحي عددا لا يحصى من الصفات الطبية شائعة الاستخدام في الطب الصيني والهندي.وذكرت دراسات طبية حديثة أن أناسا استخدموا الكركم في علاج الجروح ومشاكل الجلد والالتواءات العضلية وأمراض الكبد ومشاكل التنفس والمعدة ...

يرى أطباء وخبراء تغذية وصحة أن "الحليب الذهبي" هو أفضل شيء يمكن أن يبدأ به الإنسان صباحه عوضا عن شرب الشاي أو القهوة، إذ إن هذا المشروب وبحسب كلامهم يحتوي على فوائد "إعجازية" ومذهلة لصحة الإنسان.والحليب الذهبي هو مشروب يمكن إعداده ببساطة في المنزل، لأنه ببساطة يتكون من الحليب مضافا إليه بعض أنواع التوابل التي تعطيه ...

أضافت دراسة طبية أميركية حديثة، فائدة أخرى لجذور الكركم، تتمثل في علاج متلازمة الاكتئاب الشديد، الأمر الذي يطرحه بديلاً طبيعياً لدواء بروزاك المضاد للاكتئاب.وأفاد معدو الدراسة في المركز الطبي لجامعة بايلور، بأن عنصر «الكركومين» النشط في الكركم، يعادل تأثير دواء «بروزاك»، الذي يسبب أعراضاً جانبية خطيرة، بينما تعد ...

حين يشعر الناس بألم يلجؤون في الغالب إلى حبوب مسكنة حتى يريحوا أجسامهم، لكن الاعتماد بهذه الصورة الكبيرة على الدواء لا يخلو من ضرر ولذلك ينصح خبراء بالاستفادة من بعض البدائل الطبيعية.وبحسب ما نقل "بولد سكاي"، فإن الإكثار من الحبوب المسكنة يؤدي إلى أضرار جانبية خطيرة في الكلى والكبد والأمعاء، بينما تساعد بعض الأغذية ...