أشار المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر إلى أنه من الأفضل اتباع نظام غذائي محدد لإمداد الجسم بكمية كافية من اليود.ويتعين تناول الحليب ومنتجات الألبان يومياً، بالإضافة إلى ضرورة تناول الأسماك البحرية مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع، كما يجب دائماً استعمال ملح الطعام المعالج باليود وتناول الأطعمة الجاهزة التي تشتمل عليه، ...

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن النساء اللاتي يعانين من نقص اليود ربما تتراجع فرص حملهن إلى النصف مقارنة بنساء يتمتعن بمستويات صحية من هذا العنصر.وتتبع الباحثون أكثر من 500 امرأة يرغبن في الإنجاب خلال فترة خمس سنوات تقريباً ووجدوا أن النساء اللاتي يعانين من نقص متوسط أو حاد في اليود تتراجع فرص حملهن بنسبة 46 في المئة، ...

حذرت خبيرة التغذية الألمانية إمكه ريزه، من خطر قصور الغدة الدرقية بسبب نقص اليود، وتتمثل أعراضه في زيادة الوزن، والشعور بالبرودة، وشحوب الوجه، والشعور المستمر بالتعب، واعتلال المزاج.وأوضحت ريزه أن مصادر الأغذية الغنية باليود هي الأسماك البحرية مثل السلمون، وفواكه البحر، بالإضافة إلى البروكلي والكاجو.ووفقاً لتوصيات ...