الألبان
دراسة: منتجات الألبان تقلل خطر الإصابة بمرض قاتل
كشفت دراسة طبية حديثة عن أن تناول منتجات الألبان يمكنه التقليل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 19%.وبحسب صحيفة "تليغراف" البريطانية، اعتمد الباحثون على 80 دراسة طبية ودراسات قائمة على الملاحظة لفهم كيفية تأثير الأطعمة والأدوية المختلفة على خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.وتوصل الباحثون إلى أنه بجانب الفاكهة ...
حقيقة ارتباط منتجات الألبان بزيادة الوزن أو ضغط الدم المرتفع
كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة "علوم التغذية المتقدمة" أنه لا يوجد دليل على أن استهلاك منتجات الألبان كاملة الدسم يزيد من خطر إصابة الأطفال بالسمنة أو أمراض القلب.واستعرضت الدراسة المنشورة حديثا، 29 دراسة من جميع أنحاء العالم حول استهلاك منتجات الألبان كاملة الدسم لدى الأطفال، حيث وجد الباحثون أنه لا توجد علاقة ...
منتجات الألبان والأسماك.. أفضل مصدر لإمداد الجسم باليود
أشار المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر إلى أنه من الأفضل اتباع نظام غذائي محدد لإمداد الجسم بكمية كافية من اليود.ويتعين تناول الحليب ومنتجات الألبان يومياً، بالإضافة إلى ضرورة تناول الأسماك البحرية مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع، كما يجب دائماً استعمال ملح الطعام المعالج باليود وتناول الأطعمة الجاهزة التي تشتمل عليه، ...
اعتقال 9 أشخاص بشبهة التسبب بالقتل بعد زلزال هز ألبانيا
أوقفت السلطات الألبانية 9 أشخاص بشبهة التسبب بالقتل واستغلال السلطة، على خلفية زلزال شهدته البلاد الشهر الماضي وأسفر عن مصرع 51 شخصا.واتهمت النيابة العامة 17 شخصا، بينهم عمال بناء ومهندسون ومسؤولون، بانتهاك أنظمة وقواعد البناء مما أدى إلى انهيار مبان جراء زلزال بقوة 6.4 درجة ضرب البلاد في 26 نوفمبر الماضي. ولا تزال ...
مرضى القولون العصبي .. تجنبوا هذه الأشياء
تعبر المعدة عن الألم الذي يصيبها بسبب تناول العديد من المأكولات الضارة وذلك إما بالتقلصات الشديدة أو الشعور بالغثيان وحرقة المعدة وغيرها من الأعراض. ولكن إذا كنت تعاني من القولون العصبي، مثل الكثيرين، فغالبا ستجد معظم الأطعمة تسبب الانتفاخ والإمساك والتقلصات وأحيانا الإسهال.وطبقا للمركز الطبي لجامعة ميريلاند ...
السلطات الألبانية تكشف إحباط هجوم إرهابي إيراني
أعلنت السلطات الألبانية مساء الأربعاء إحباطها "هجوماً إرهابياً" دبرته طهران ضد معارضين إيرانيين يقيمون فيها.وقالت الشرطة الألبانية في بيان أرفقته بصور لأربعة مشبوهين إنها فكّكت "خلية إرهابية نشطة تابعة لفيلق القدس الإيراني"، الوحدة المكلفة تنفيذ العمليات الخارجية في الحرس الثوري الإيراني.وأضاف البيان أن الخليّة ...
تعرف على أفضل طعام لمرضى ارتفاع ضغط الدم
أعلن خبراء التغذية، أن جبنة الموزاريلا تعد أفضل طعام للوقاية من ارتفاع ضغط الدم.يلاحظ الخبراء أن منتجات الألبان غنية بالكالسيوم، ولكن الكثير منها غني بالدهون، وبعض الأجبان تحتوي على الكثير من الملح. ووفقًا لأخصائيي التغذية، تعتبر جبنة الموزاريلا أحد أفضل الخيارات لخفض ضغط الدم، نظرًا لقلة الملح والدهون في هذا ...
تعرف على مخاطر الأطعمة منخفضة الدهون
كشفت دراسة كندية جديدة أن الأطعمة المنخفضة الدهون قد تزيد خطر الوفاة المبكرة، وقالت إن من تناولوا الأطعمة الأقل دهوناً كانوا معرضين أثناء الدراسة لخطر الوفاة أكثر بنسبة الربع، وأشارت إلى أن ما يتناوله الناس عوضاً عن اللحوم ومشتقات الألبان قد يكون أكثر خطورة.وقالت الدراسة، التي نشرت نتائجها الصحيفة الأمريكية ...
ما علاقة وجبة الفطور بصحة القلب؟
على الرغم من أهمية وجبة الفطور التي يوصى بها دائماً، إلا أن العديد من الأشخاص قد يتجاهلونها، الأمر الذي قد يشكل خطورة على صحتهم وخصوصاً على صحة القلب. فما علاقة الفطور مع القلب؟ وما هي كمية الطعام الأفضل يومياً؟"افطر كالملك، وتغدى كالأمير، وتعشى كالفقير"، هذه المقولة الألمانية تعبر بوضوح عن أهمية وجبة الفطور خلال ...