حذر طبيب ألماني شهير حائز على جائزة نوبل في الطب من مخاطر الإصابة بالسرطان بسبب فئة معينة من مسببات السرطان في لحوم الأبقار وحليبها.وقال الطبيب هارالد تسور هاوزن الباحث الشهير بالمركز الألماني لأبحاث السرطان أمس الثلاثاء بمدينة هايدلبرج إن ما يسمى بمكونات الحمض النووي في لحوم البقر وحليبها يمكن أن تكون، وفقا ...

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن جفاف الشفاه الدائم يعد مؤشراً على نقص فيتامين B2، الذي يلعب دوراً مهماً في جميع عمليات الأيض بالخلايا.وأوضحت أنه في حال نقص هذا الفيتامين في الجسم، تجف الشفاه وتنشأ شقوق في زوايا الفم وتصبح الأغشية المخاطية المبطنة للفم فريسة سهلة للالتهاب.ولمواجهة هذا النقص ينبغي تناول الأغذية ...