حذر البروفيسور ماركوس كورنبيرج من أن خطر الإصابة بالكبد الدهني يرتفع بصفة خاصة لدى مرضى السكري والأشخاص، الذين يعانون من البدانة، وكذلك الأشخاص، الذين يشربون الخمر.وأضاف المدير الطبي لمؤسسة الكبد الألمانية أن قلة الحركة تتسبب أيضا في ترسب الدهون في خلايا الكبد.لذا ينبغي على الأشخاص المعرضين لخطر الكبد الدهني إجراء ...

في حقيقة طبية مثيرة للجدل، أكد باحثون إسبان أن البدانة وما تفرضه من قيود غذائية على البدين تجعله الأقل استمتاعا بتناول الطعام.وقد قام باحثون في جامعة "غرناطة" في إسبانيا حسبما نشرت مجلة "جودة الأغذية والتفضيل" عدد نوفمبر بتحليل حالات 552 مراهقًا تراوحت أعمارهم بين 11 – 17 عامًا من عدة مدارس ثانوية في غرناطة، حيث تم ...

توصلت دراسة حديثة إلى أن الرضع الممتلئين أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بمقدار 3 أضعاف عقب الانتهاء من المرحلة الدراسية.ويواجه الأطفال حديثو الولادة الذين يزنون أكثر من 4 كيلوجرامات وأمهاتهم مصابات بمرض السكر أثناء فترة الحمل أكبر المخاطر، لتزيد من احتمالية الإصابة بالبدانة والوزن الزائد بمقدار 2.79 مرة، مقارنة بالأطفال ...

أشار بحث جديد إلى أن بدانة المراهقين قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان البنكرياس في مرحلة البلوغ، وربط البحث بين بدانة المراهقين بزيادة تصل إلى أربعة أضعاف خطر الإصابة بسرطان البنكرياس في وقت لاحق من الحياة .. كما تشير نتائج الدراسة المتوصل إليها إلى أن الوزن الزائد وحتى الوزن المرتفع ولكنه لايزال في نطاق الوزن "الطبيعي" ...

حذر البروفيسور الألماني مارتن هاله من خطورة البدانة على صحة القلب، إذ ترفع خطر الإصابة بالرجفان الأذيني بمعدل خمس مرات.وأوضح أخصائي الطب الوقائي والطب الرياضي، أن دهون البطن تتسبب في استجابات التهابية دائمة في الجسم، تهاجم الأوعية الدموية، التي تغذي عضلة القلب، ما يؤدي إلى الإصابة باضطرابات نظم القلب، ومن بينها ...

حدد الباحثون طفرة جينية شائعة في الحيوانات قد تفسر سبب قيام النظام الغذائي المرتفع بالكربوهيدرات بتحفيز السمنة ومرض السكر في بعض الحالات وليس غيرها.وأظهرت الدراسة - التي نشرت في مجلة "بلوس للجينات" - اختلافًا مذهلاً بين مجموعتين من ذباب الفاكهة عند التغذية بنظام غذائي بديل يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة ...

اقترب باحثون من مركز أبحاث هِلمهولتس في مدينة ميونخ الألمانية من تحديد سبب البدانة الحقيقي؛ إذ تبين لهم من خلال أبحاث على الفئران، وبمساعدة طريقة جديدة لتصوير البعد الثالث، أن خللاً في نقل هرمون «لبتين»، الذي يساعد في الشعور بالشبع، إلى المخ ليس هو سبب الإصابة بالسمنة حسبما كان يعتقد الباحثون حتى الآن.ويلعب هرمون ...

قالت خبيرة التغذية الألمانية مارجريت مورلو إن البكتين يعد صديقاً للمعدة، حيث إنه يتمتع بأهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي وفلورا الأمعاء ويساعد في علاج الكثير من الأمراض المتعلقة به.وأوضحت مورلو أن البكتين يندرج ضمن الألياف الغذائية وتتمثل مصادره في التفاح والبرتقال والمشمش والجزر والطماطم والبطاطس، مشيرة إلى أنه يعمل ...

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول مكملات فيتامين (د) قد يساعد الأطفال البدناء على فقد الوزن الزائد، ونقلت صحيفة «ديلي ميل» عن باحثين يونانيين قولهم: إن دراستهم أظهرت أن جرعة يومية متمثلة بقرص من فيتامين (د) «تقلل السمنة وتخفض مستويات الكوليسترول وكتلة الجسم الكلية لدى الأطفال، ما يقلل تعرضهم لمخاطر الإصابة بأمراض ...