أفادت دراسة طبية أمريكية أن الرمان قد يكون مفيدا بشكل كبير في علاج التهابات المعدة، لما يحتويه من عنصر " الأوروليثين – أ"، خاصة في العصير، فضلا عن العديد من المركبات الكيميائية الطبيعية التي تساعد في علاج التهاب المعدة.وأشار "مركز الوقاية ومكافحة الأمراض" (CDC)، إلى أن حوالي 3 ملايين بالغ في الولايات المتحدة، لديهم ...

يمثل الماء ثلثي جسم الإنسان وزنا. تتراوح نسبة الماء في الجسم بين 55% إلى 78%.يوصي الخبراء بشرب ما بين 8 - 10 أكواب من الماء يوميا.فوائد شرب الماء: ·يعد إحدى أفضل الوسائل لخفض الوزن.·شرب الماء يقلل احتمالية الإصابة بالنوبة القلبية. ·شرب الماء يحسن من ترطيب البشرة والجسم.·يساعد من تحسين عمل الجهاز الهضمي.·يساعد على ...

قالت الرابطة الألمانية لأطباء الجهاز الهضمي إنه لا صلة لإنفلونزا المعدة بالإنفلونزا التقليدية، فهي عبارة عن التهاب يُصيب المعدة والأمعاء "Gastroenteritis" تسببه فيروسات عدة، أهمها النوروفيروس وفيروس الروتا.وأضافت أن إنفلونزا المعدة تنتقل عبر الرذاذ، أي عبر الهواء عند العطس مثلاً، أو بالعدوى باللمس، أي ملامسة أغراض ...

قالت خبيرة التغذية الألمانية مارجريت مورلو إن البكتين يعد صديقاً للمعدة، حيث إنه يتمتع بأهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي وفلورا الأمعاء ويساعد في علاج الكثير من الأمراض المتعلقة به.وأوضحت مورلو أن البكتين يندرج ضمن الألياف الغذائية وتتمثل مصادره في التفاح والبرتقال والمشمش والجزر والطماطم والبطاطس، مشيرة إلى أنه يعمل ...

يعتبر تناول الخبز أمراً اعتيادياً عند أغلب البشر في جميع الوجبات فتكاد لا تخلو مائدة منه.وأظهرت مجموعة باحثية أن تناول الخبز قد يكون سبباً رئيسياً في إصابة الشخص بالاكتئاب والتعب الشديدين.ووفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية، فقد أكد باحثون من جامعة لاتروب الأسترالية، أن الغلوتين، وهو مركب بروتيني يشكل 80 في المائة ...

يعد الإمساك والصعوبة في حركة الأمعاء من الأعراض الشائعة التي تصيب الكثيرين، وتتعدد أسباب الإصابة بالإمساك، ولكن نوعية الأطعمة التي نتناولها هي من أكثر مسببات الإمساك. فهناك نوعيات تسبب صعوبة في حركة الأمعاء، وبالتالي يصاب الشخص بالإمساك، وهناك أطعمة أخرى تعمل على حل هذه المشكلة. ولكن هل تعلمين أن هناك نوعيات من ...

حذرت دراسة طبية من أن ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم لدى الحامل قد يعرض طفلها للبدانة في المرحلة العمرية ما بين العاشرة والرابعة عشرة من عمره.واتبعت الدراسة الأمهات وأطفالهن بعد 10-14 سنة من الولادة من عام 2013 إلى عام 2016. وكان ذلك متابعة لدراسة فرط مستوى السكر في الدم.وأظهر "المعهد الوطني لأمراض السكر والجهاز ...

لا يُضفي الفلفل الأسود مذاقاً حريفاً ونكهة مميزة على الطعام فحسب، بل يتمتع أيضاً بفوائد صحية جمّة تتعلق بالهضم والرشاقة وتحسين المزاج.وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية مارجريت مورلو أن الفلفل الأسود يحتوي على المادة الفعالة "ببرين" (Piperine) المسؤولة عن مذاقه الحريف.وتتمتع هذه المادة بأهمية كبيرة للهضم، حيث إنها تحفز ...

تشتهر بعض المطابخ العالمية باستخدام حبوب الخردل الخام، التي قد تكون بيضاء أو بنية أو سوداء، وأشهر هذه المطابخ هو المطبخ الهندي الذي يعتمد على حبوب الخردل في الكثير من أطباقه الشهيرة.وتحتوي حبوب الخردل على الكثير من الفوائد الصحية، أبرزها الغلوكوسينولات (glucosinolate) الذي يعطي الخردل طعمه المميز. وقد أثبتت عدة ...