توصل باحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا باللحوم الحمراء والمعالجة، الأطعمة المقلية، والحبوب المكررة ومنتجات الألبان عالية الدسم قد يكونون أكثر عرضة بثلاثة أضعاف للإصابة بحالة عينية تؤدي إلى إتلاف شبكية العين وتؤثر على الرؤية المركزية للشخص فإذا كنت تريد حماية نظرك في سن الشيخوخة، فتأكد من ...

الشَّرَه المرَضي أو اضطراب نَهم الطعام هو اضطراب خطير في تناول الطعام، تتناول فيه كميات كبيرة من الطعام، وتشعر بعدَم قدرتك على التوقف عن تناول الطعام.يكاد الجميع يُفرِطون في تناول الطعام ببعض المُناسَبات، كتناولهم وجبات طعام ثانية وثالثة أيام العطلات، ولكن بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يصبح الإفراطُ في تناوُل الطعام ...

عثر على أوراق النعناع المجفف في العديد من الأهرامات المصرية، حيث استخدمه المصريون القدامى لمعالجة عسر الهضم، إلا أن فوائد النعناع تتجاوز ذلك.تتعدى فوائد النعناع كونه ملينا للجهاز الهضمي، إذ أن له فوائد صحية عديدة، الأمر الذي يجعلنا نستخدمه بشكل شبه دائم في حياتنا اليومية، وهذه أهم فوائده بحسب ما نشر ...

أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من الحليب ويأكلون الجبن واللبن (الزبادي) لن يعيشوا أطول من غيرهم بالضرورة.ووفقا لوكالة "رويترز" فقد أجرى باحثون دراسة بيانات لأكثر من 168 ألف امرأة وأكثر من 49 ألف رجل يستهلكون منتجات الألبان ولا يعانون من أمراض السرطان أو القلب، وخلال 30 عاما من المتابعة توفي 51438 ...

يُعدّ التمر من العناصر الغذائيّة الرئيسيّة في دول الشرق الأوسط، وهو من الثمار حلوة المذاق التي تنمو على أشجار النخيل، ويتميّز بأنّه من أقدم أنواع الفواكه المزروعة في العالم، وتثبت الأدلّة أنّ زراعته بدأت قبل ما يُقارب 6000 سنة قبل الميلاد، كما يتميّز هذا النوع من الفواكه بأنّه غنيٌّ بالعديد من المواد الغذائيّة ...

أثبتت نتائج دراسة علمية، تم إجراؤها على مدى ما يقرب من 25 عاماً، أن تناول الفطر بشكل منتظم يؤدي إلى انخفاض فرص الإصابة بسرطان البروستات، وفقاً لما نشرته مجلة «نيوزويك» الأمريكية، نقلاً عن «المجلة الدولية للسرطان».وقد أجرى الباحثون الدراسة على حالات 36499 رجلاً، بداية من عام 1990، وشملت تسجيل بيانات كل مشارك ...

توصل خبراء من جامعة «بافالو» في نيويورك الأمريكية، إلى مادة مستخرجة من العنب، تساعد على علاج الاكتئاب والقلق. وكشفت تجارب أجراها الخبراء على الفئران، أن مركَّباً يُسمى «ريسفيراترول» موجود في قشرة العنب، يعمل على تثبيط إنزيم مسؤول عن الاكتئاب والقلق. وظهرت أعراض القلق والاكتئاب على الفئران عندما تم إعطاؤها الكثير من ...

لقي مواطن هندي يبلغ من العمر 42 عاما مصرعه خلال محاولته تناول 50 بيضة على التوالي، للفوز برهان على 28 دولاراً أمريكياً.ووفقاً لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، قرر صديقان تسوية خلاف عن طريق خوض تحد لتناول 50 بيضة، على أن يحصل الفائز بهذا التحدي على مبلغ يقدر بـ2000 روبية، بحسب وكالة سبوتنيك.وبالفعل نجح سوبهاش ...

تشكّل قشرة الموزة 35% من حجم حبة الفاكهة الناضجة، وغالباً ما يتم التخلص منها بدلاً من استهلاكها. وفي حين يشكل استخدام قشر الموز طريقة رائعة لتقليص نفايات الطعام فإنه يؤمن بعض الفيتامينات الإضافية والمعادن للنظام الغذائي.في الواقع، إن قشر الموز ليس قابلاً للأكل فقط، بل هو غني بعدد من العناصر الغذائية الأساسية، بما ...