قال المركز الاتحادي للتغذية إن فول الصويا الأخضر يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنه غني بالبروتينات والألياف الغذائية والفيتامينات والحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك.وأضاف المركز الألماني أن فول الصويا الأخضر يمتاز أيضاً بأنه قليل الدهون والسعرات الحرارية، ما يجعله وجبة بينية صحية للغاية.ويعد فول الصويا الأخضر مناسبا ...

كشفت اليابان النقاب عن رؤيتها لسيارة المستقبل المصنوعة من الخشب، والتي تم صنع هيكلها بالكامل وجزء كبير من حوضها الهيكلي من ألياف السليلوز النانوية، وهي مادة فائقة الصلابة مشتقة من النباتات.وأسهمت 22 مجموعة في تصنيع السيارة - التي كشفت عنها وزارة البيئة اليابانية في معرض طوكيو ال46 للسيارات الذي أقيم مؤخرا في ...

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن الحبوب الكاملة تتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث إنها تزخر بالألياف الغذائية، التي تحمي من السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية واضطرابات أيض الدهون وسرطان الأمعاء الغليظة.وأضافت الجمعية أن الحبوب الكاملة غنية أيضاً بفيتامينات B والحديد والزنك والمغنيسيوم، مشيرة إلى أن ...

حذر المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر من تناول المكملات الغذائية المحتوية على مادة "إيزوفلافون"، التي يروج لها منتجوها بقدرتها على تخفيف المتاعب، التي تهاجم المرأة في مرحلة انقطاع الطمث (سن اليأس).وأوضح الخبراء الألمان أن مادة "إيزوفلافون" تمتاز بتأثير مشابه للهرمونات، غير أنه لم يتم إثبات فعالية هذه المادة علمياً من ...

يتمتع اللوز بفوائد صحية كثيرة؛ حيث يساعد على التمتع بالرشاقة والجمال من ناحية، ويقي من الأمراض كالأزمات القلبية من ناحية أخرى.وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية زيلكه شفارتاو، أن اللوز غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة، وبالتالي يمكن للوز أن يلعب دورا مهما في الحميات الغذائية لإنقاص الوزن ...

ذكرت دراسة جديدة في أستراليا أن الوجبات الغنية بالألياف قد تساعد النساء الحوامل على تجنب ارتفاع خطير في ضغط الدم وتحمى من مضاعفات الحمل الشائعة.وقال الباحثون المشرفون على الدراسة إن تسمم الحمل يتداخل أيضا مع تطور مناعة الجنين في الرحم، وقد يزيد من خطر تعرض الطفل لأمراض الحساسية وأمراض المناعة الذاتية في وقت لاحق من ...

أثبت باحثون من جامعة لوكسمبورغ، أن مزيج الألياف والمكملات الغذائية (بروبيوتيك) يقلص تعبير الجينات المقاومة للأدوية.وتؤكد الدراسات أكثر فأكثر، أن التغذية تؤثر في خصوصية المكروبات المعوية ومكوناتها. وتشير نتائج الدراسة، التي أجراها باحثون من مركز لوكسمبورغ للطب الحيوي، وقسم أبحاث العلوم البيولوجية بجامعة لوكسمبورغ، ...

أفاد المكتب الاعلامي للهيئة العامة للاتصالات والمعلوماتية  بالحكومة المؤقتة أن المسح الذي اجراه  فرع الهيئة بالمنطقة الجنوبية  في منطقة تهالة  ــ  60 كم  غرب غات ــ عن تعرض كابل الألياف البصرية إلى قطع في وصلتين كل واحدة مسافة  50 مترًا تقريبًا.واضاف المكتب الاعلامي بالهيئة لبوابة افريقيا الاخبارية  أن  رئيس ...

حفنة من التوت أكثر من مجرد كونها وجبة خفيفة صحية لإبقائك نشيطا أو زينة ملونة على سطح الحلويات. فسواء كان توت العليق (راسبري) أو التوت الأسود (بلاك بيري) أو عنب الثعلب (جوزبيري)، فإن هذه الفواكه تحتوي على فوائد كثيرة.ويقول يوهانيس جيورج فيكسلر وهو بروفيسور وطبيب وخبير تغذية بميونخ: "على حسب النوع، يحتوي التوت على ...