ذكر بحث جديد أن إضافة البندق إلى النظام الغذائي اليومي قد يفيد الصحة على المدى الطويل.ووجدت الدراسة الجديدة - التي أجراها "معهد لينوس بولينج " في جامعة ولاية أوريجون في الولايات المتحدة، ونشرت في مجلة التغذية - أن كبار السن الذين أضافوا البندق إلى نظامهم الغذائي لمدة 16 أسبوعًا قد حسّنوا بشكل كبير مستويات اثنين من ...

توصلت دراسة حديثة أجرتها جامعة "Rutgers" الامريكية إلى أن القهوة يمكن أن تقاوم مرض باركنسون وأحد أشكال الخرف.وأوضح الباحثون أن القهوة تحوي مركبين، أحدهما الكافيين، يعملان على منع تراكم بروتين سام في أدمغة الفئران.وترتبط المادة الثانية، وهي البروتين المعروف باسم alpha-synuclein، بكل من مرض باركنسون والخرف.وأظهرت ...

يعد تناول الشاي بعد وجبة الغذاء عادة دأب عليها كثيرون في دول عدة خاصة العربية منها، إلا أن عددا من الدراسات الطبية كشفت عن الأضرار وحجم تأثير ذلك على صحة الإنسان، إن لم يكن تناوله في الموعد الصحيح.ويتداول كثيرون الفكرة التي تشير إلى الضرر الذي يجلبه شرب الشاي مباشرة بعد الغداء، وتثبت الدراسات دقة هذا الموضوع. لكن ...

في حقيقة طبية مثيرة للجدل، أكد باحثون إسبان أن البدانة وما تفرضه من قيود غذائية على البدين تجعله الأقل استمتاعا بتناول الطعام.وقد قام باحثون في جامعة "غرناطة" في إسبانيا حسبما نشرت مجلة "جودة الأغذية والتفضيل" عدد نوفمبر بتحليل حالات 552 مراهقًا تراوحت أعمارهم بين 11 – 17 عامًا من عدة مدارس ثانوية في غرناطة، حيث تم ...

أظهرت دراسة إسبانية حديثة أن الأطفال الذين لا يتناولون وجبة الإفطار لديهم مستويات أعلى من الكوليسترول وحمض اليوريك ومقاومة أكبر للأنسولين، ما يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية.الدراسة أجراها باحثون بجامعة نافارا بالتعاون مع جامعة غرناطة في إسبانيا، ونشروا نتائجها في دورية(Nutrients) العلمية.وللوصول إلى نتائج ...

حذرت دراسة علمية فرنسية من كثرة تناول الأطفال للمضادات الحيوية في السنوات الأولى من حياتهم، حيث تؤثر على الجرثومة المعوية التي تتكون في هذه المرحلة من حياة الطفل.وأشارت الدراسة، التي نشرت في مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية، إلى أن هذه المضادات تضعف الجهاز المناعي للطفل وتعرضه للبدانة وأمراض الحساسية.ونصحت ...

توصلت دراسة حديثة، وصفت بـ"المهمة للغاية"، إلى أن تناول الأسبرين يوميا قد يسبب أضرارا لكبار السن الأصحاء، تصل إلى خطر حدوث نزيف داخلي مميت.ووفقا للدراسة الأميركية الأسترالية، التي نشرت صحيفة "الغادريان" البريطانية مقتطفات منها، فإن التجارب لم تؤكد فوائد الأسبرين للأشخاص الأصحاء فوق سن السبعين.وعن نتائج هذه الدراسة ...

يعتبر تناول الخبز أمراً اعتيادياً عند أغلب البشر في جميع الوجبات فتكاد لا تخلو مائدة منه.وأظهرت مجموعة باحثية أن تناول الخبز قد يكون سبباً رئيسياً في إصابة الشخص بالاكتئاب والتعب الشديدين.ووفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية، فقد أكد باحثون من جامعة لاتروب الأسترالية، أن الغلوتين، وهو مركب بروتيني يشكل 80 في المائة ...

الكثير منا يفضل تناول المشروبات خلال تناول الطعام مع أن هذه العادة قد تسبب العديد من الأضرار على الصحة، وهو الأمر الذي يتوقف على نوعية هذه المشروبات، خاصة أن هناك أنواعًا كثيرة من هذه المشروبات نفضل تناولها في فصل الصيف نظرًا لدرجات الحرارة المرتفعة، وعلى رأسها المشروبات الغازية، في هذا المقال نخبرك بأضرار تناول ...