النقرس هو شكل شائع ومعقد من التهاب المفاصل والذي يمكن أن يؤثر على أي شخص. ويتسم بالشعور بنوبات مفاجئة وشديدة من الألم، والتورم، والاحمرار في المفاصل، وغالباً ما يكون المفصل عند قاعدة إصبع القدم الكبير.قال المركز الألماني للتغذية إن النقرس هو مرض استقلابي يرجع إلى تكوّن كميات كبيرة من حمض اليوريك بالدم.وأضاف المركز ...

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن زيت الزيتون يتمتع بأهمية كبيرة للصحة، حيث إنه يحمي من أمراض القلب ويساعد على إنقاص الوزن ويحل مشاكل الهضم.وأوضحت الجمعية أن زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية، التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول. كما أنه غني بمادة "أوليوروبين"، التي تمتاز بتأثير مضاد للأكسدة، ...

أفادت مجلة "إن ستايل" بأن زيت الجوز البرازيلي (Brazil nut oil) يعد بمثابة إكسير الجمال والشباب للبشرة، حيث إنه يحارب التجاعيد ويمنح البشرة مظهراً مشرقاً يشع نضارة وحيوية.وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن زيت الجوز البرازيلي يحارب ما يعرف "بالجذور الحرة" (Free Radicals)، التي تعجّل بشيخوخة البشرة ...

أشار المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر إلى أنه من الأفضل اتباع نظام غذائي محدد لإمداد الجسم بكمية كافية من اليود.ويتعين تناول الحليب ومنتجات الألبان يومياً، بالإضافة إلى ضرورة تناول الأسماك البحرية مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع، كما يجب دائماً استعمال ملح الطعام المعالج باليود وتناول الأطعمة الجاهزة التي تشتمل عليه، ...

زيت الزيتون يمتاز بفوائده صحية كثيرة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. ولكن ليست هناك معلومات كافية تؤكد أفضليته حتى في الطبخ.أجرى علماء جامعة برشلونة البرتغالية، دراسة بهذا الشأن، أظهرت نتائجها أن زيت الزيتون يحتفظ بمستوى مضادات الأكسدة التي يحتويها حتى عند تعرضه للمعالجة الحرارية خلال عملية تحضير الطعام. ...

قال مسؤول حكومي، الأحد، إن 20 شخصا على الأقل قتلوا وأصيب أكثر من 12، في تدافع وقع خلال قداس أقيم باستاد في شمال تنزانيا.وملأ مئات الأشخاص الاستاد مساء السبت في بلدة موشي قرب سفوح جبل كلمنجارو، ووقع التدافع لدى مسارعتهم للتبرك "بالزيت المبارك".وقال مفوض منطقة موشي لرويترز: "قتل 20 وأصيب 16 في الواقعة" مشيرا إلى أن ...

توصلت نتائج دراسة موسّعة إلى أن تناول الشاي 3 مرات في الأسبوع على الأقل يطيل العمر بمقدار 1.26 سنة، ويؤخر الإصابة بالأزمات القلبية 1.41 سنة مقارنة بمن لا يشربون الشاي على الإطلاق.وأجريت الدراسة استنادًا إلى البيانات الصحية لأكثر من 100 ألف شخص في الصين، وأظهرت أن من لديهم عادة شرب الشاي بانتظام يقل لديهم خطر ...

حذر كبير المحاضرين في العلوم الطبية الحيوية في جامعة «كارديف متروبوليتان»، من تناول الطعام المقلي، باعتباره طريقة غير صحية لإعداد الطعام.ورجح أنه في حال الرغبة في تناول الطعام المقلي، فإن زيت الزيتون ليس خيارًا سيئًا، حسبما نقلت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.وأوضح راشيل آدامز أن الخطر يعتمد على نوعية الزيت وطول وقت ...

قالت هيئة الخدمات الصحية البريطانية إن النظام الغذائي لدى المصابين بمرض السكري يجب أن يعتمد على الخضروات والفواكه وبعض الأطعمة النشوية مثل المعكرونة، والحفاظ على نسب السكر والدهون والملح في الحد الأدنى، فضلا عن تناول وجبات الإفطار والغداء والعشاء في أوقات محددة مع الحرص على عدم تخطي أية وجبة منها.وفي إحدى الدراسات ...